LE VRAI BBQ
FUMÉ À LA FLAMME
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Kawéni · Mayotte · 100% Halal
Le vrai BBQ
fumé à la flamme
Brisket de bœuf Angus fumé 12 heures. Ribs tendres à l'os. Pulled Beef confit. Livraison à Mamoudzou & Kawéni, du jeudi au dimanche.
Fumage 12h
100% Halal certifié
Livraison ce soir
Fumé 12 heures
Basse température, toute la nuit
100% Halal
Viandes certifiées, zéro porc
Livraison le soir
Kawéni · Mamoudzou · et plus
Click & Collect midi
11h30 – 13h30 · Jeu–Dim
À la carte — Les Sides
Mac & Cheese maison (gratiné cheddar fort)
6 €
Frites maison épicées
4 €
Épi de maïs grillé au feu de bois & beurre salé
5 €
Coleslaw maison (sauce secrète)
3,50 €
12h
de fumage minimum
Notre Histoire
Le BBQ, c'est
une religion
Chez Smoke & Co., on ne fait pas des grillades le week-end. On est des pitmasters. Le lundi, mardi et mercredi sont consacrés entièrement à la découpe, à la marinade au rub d'épices et au fumage lent — pour que jeudi soir, quand tu ouvres le carton, la viande tombe à l'os.
Le Pulled Pork traditionnel ? On le respecte. Mais à Mayotte, c'est du Pulled Beef Black Angus qu'on effiloche — et honnêtement, c'est meilleur. Fumé, confit, fondant.
100% Halal
Toutes nos viandes sont certifiées. Aucun produit porcin dans notre fumoir.
Fait Maison
Rub d'épices, sauces BBQ, pain brioché, coleslaw — tout sort de notre cuisine.
Stocks Limités
On fume ce qu'on peut fumer bien. Quand c'est parti, c'est parti.
American BBQ
Technique texane, ingrédients locaux, âme mahoraise.
Horaires
« Nos viandes sont fumées toute la nuit pour le lendemain. Les stocks sont limités. Réservez votre plateau dès l'après-midi par WhatsApp. »
| Lundi – Mercredi | Fermé (préparation & fumage) |
| Jeudi – Dimanche | Ouvert |
| Midi · Click & Collect | 11h30 – 13h30 |
| Soir · Sur place & Livraison | 18h30 – 22h00 |
| Fermeture anticipée | Possible si stocks épuisés |
Zones de
livraison
Zone 1 — Livraison gratuite
Kawéni · Mamoudzou Centre · Mtsapéré · Cavani
Délai estimé : 30 à 45 min
Délai estimé : 30 à 45 min
GRATUITE
min. 25 €
Zone 2 — Avec frais
Passamainty · Tsoundzou 1&2 · Majicavo · Koungou
Délai estimé : 45 à 60 min
Délai estimé : 45 à 60 min
+5 €
min. 35 €
Zone 3 — Click & Collect uniquement
Petite-Terre · Dembeni · Nord · Sud
Retrait à Kawéni en sac isotherme
Retrait à Kawéni en sac isotherme
C&C
Kawéni